Vous avez dit autonomie ?

Deuxième projection, deuxième univers, deuxième problématique. Mardi 31 mai, à Saint Dizier en Diois, une trentaine de personnes se sont déplacées pour assister à la projection de "Herbe", et aborder la problématique de l'organisation des filières agricoles. Hervé Mucke, directeur de la coopérative Terre Dioise, était présent en qualité de Personne Ressource.


"Herbe" se déroule dans une Bretagne qui n'a pas grand chose en commun avec le Diois. Cependant, en comparant deux modes de production opposés, il pose bien la problématique qui nous intéresse ce soir : la question de l'autonomie en agriculture. Autonomie, le mot est vaste : il renvoie à la fois à la question des modes de production (investissements, intrants), à la question des débouchés (circuits courts / filières organisées)... et à une approche plus large, qui concerne l'autonomie du territoire dans une économie de plus en plus ouvert.

Avec un public composé pour moitié d'éleveurs installés dans le Haut-Diois, l'échange porte rapidemment sur la question de l'autonomie des exploitations : peut-on être plus autonomes, considérant les handicaps naturels (faible production fourragère, faibles rendements en grande culture, petit bassin de consommation) ? Sur ce point, Hervé Mucke explique le rôle et les orientations de la coopérative Terres Dioises, qui se bat pour ne pas être rachetée par un grand groupe. Il évoque les positions de la coop sur quelques dossiers importants : Aliments du bétail Barnier, transformation des céréales bio, semences de ferme... 

Certaines voix rappellent que le modèle économique et réglementaire est conçu pour l'agriculture de plaine, pas pour l'agriculture de montagne (primes PAC, normes sanitaires). Les techniciens, par exemple, ont du mal à accepter que l'installation sur des systèmes extensifs correspond à un choix de vie, avec des revenus volontairement modestes. Les participants soulignent que tout est fait pour que les producteurs entrent dans un processus d'intensification de la production. L'autonomie, c'est aussi la question de la qualité de vie, du temps disponible, de ne pas dépendre de facteurs extérieurs tels que l'endettement ou le cours des denrées agricoles... même si la performance, la « technicité » peut être vue comme un « challenge » que certains producteurs relèvent par goût.

La discussion aborde enfin la question des circuits-courts et de l'organisation de filières locales. Le modèle transformation/vente en directe est-il tenable à 100% ? Hervé Mucke donne l'exemple de la production céréalière, souvent utilisée en rotation, et soumis à des droits d'écrasement : il n'est pas imaginable que chacun transforme et vende du pain sur le marché local. La question se pose donc en terme d'organisation de filières locales... ou comment aller vers une solidarité de territoire basée sur des échanges locaux ? Le mot d'ordre, sur ce point, est le « décloisonnement des filières ».

Lancement réussi !

Le cycle de projections a débuté jeudi 26/05 à Luc en Diois avec le film de Catherine Pozzo di Borgo "Les brebis font de la résistance". C'est dans une ambiance inter-générationnelle que ce film nous a amené à explorer la question de l'installation en agriculture.

La vingtaine de personne qui a assisté à la projection a été invité a s'exprimer, par "post-it", sur le sujet de la soirée. Après la projection, nous avons examiné ces petits papiers. Ce qu'évoque l'installation et la transmission des activités agricoles, c'est d'abord un "projet de vie", un "nouveau départ - mais aussi une "nécessité pour le territoire". Seulement, c'est un sujet qui fâche : "conflit familial", "héritage", "difficulté", "injustice", "loi du secret", "le bordel"... bref, "un vrai casse-tête".

Au cours de la soirée, les participants ont apporté leurs expérience et leur connaissance des enjeux fonciers. L'échange a donné lieu à une "mise au point" technique (rôle de la SAFER, statut du fermier, parcours à l'installation), puis a pris un tour plus personnel (question de l'héritage, de la recherche de foncier, des difficultés d'une installation "hors cadre familiale").

La réflexion s'est portée sur la différence de nature entre des installations familiales et des installation "hors-cadre familial". Les expériences de chacun ont participé à une compréhension des deux problématiques : Les personnes reprenant une ferme familiale héritent d'un patrimoine facilitant l'accès au crédit bancaire ainsi qu'à l'environnement social de l'exploitation. La transmission d'une ferme dans un cadre familial est aussi potentiellement un espace de conflit et de tabou auquel échappent les agriculteurs qui s'installant hors-cadre familial. Ces derniers, en revanche, ont d'autres difficultés à surmonter, et pas des moindres : trouver des terres et de l'argent pour créer leur exploitation, réaliser les investissements nécessaires, se faire une place sur le territoire...

Dans la foulée, la question de la propriété privée de la terre a finalement retenu l'attention. En effet, la terre est avant tout vue comme un "patrimoine", à vendre au moment du départ à la retraite... ou en cas de nécessité. Et quoi de plus normal que de vendre au plus offrant, par exemple à un riche ménage qui désire disposer d'une résidence secondaire ? La propriété privée de la terre génère le risque de privilégier l'intérêt particulier au détriment de l'intérêt collectif. Mais est-ce une fatalité ? Comment sécuriser le foncier agricole lorsqu'il part à la vente ? Comment convaincre les vendeurs de privilégier une installation ? Quelles sont les alternatives à la propriété privée (propriété collective, fermes communales...) ?

Notre invité, Robert Delage, nous a éclairé en nourrissant les échanges de son expérience de professionnel agricole et maire de Saint Dizier. Il a également expliqué son implication dans l'installation de deux couples d'agriculteurs sur sa commune, avec l'appui de Terre de Liens.

Le film "Les brebis font de la résistance" sera re-projeté à St Julien en Quint, le 16 juin à 20h30.